Seco e de corpo médio, é ideal para quem já está acostumado com vinhos tintos mais estruturados, mas não abre mão de equilíbrio e frescor no paladar.
Entrega aromas que lembram um mix de geleia de framboesa, cereja madura e ameixa fresca, com um toque sutil de baunilha e chocolate branco, como um bombom frutado.
Produzido nas regiões ensolaradas do Valle Central, onde a uva syrah ganha intensidade e especiarias naturais.
Uma parte do vinho amadurece por 4 meses em barricas de carvalho francês e americano, o que adiciona camadas suaves de aroma e textura cremosa.
A fermentação é feita com controle de temperatura, após uma maceração a frio que intensifica a cor e os aromas.
Depois do amadurecimento em madeira, ainda descansa por 6 meses na garrafa, ganhando harmonia e elegância.
A Ventisquero é uma vinícola que aposta em práticas sustentáveis e processos que valorizam a pureza da fruta. Com vinhedos próprios e uma produção cuidadosa, eles entregam autenticidade em cada garrafa.
Viña Ventisquero: Camino Las Mariposas s/n, Curicó, Región del Maule, Chile