Doce e leve, com borbulhas delicadas e textura sedosa, é um vinho que encanta logo no primeiro gole. Ideal para quem busca um branco doce, refrescante e com personalidade, mesmo com baixo teor alcoólico (5,5%).
O sabor lembra pêssego maduro, pera em calda e um leve toque de mel de flor de laranjeira. No nariz, um perfume floral sutil se mistura com frutas brancas, criando uma sensação de sobremesa fresca e aromática.
Produzido no coração de Asti, no Piemonte, a partir de uvas Moscato cultivadas entre 200 e 300 metros de altitude, em solos argilo-calcários.
O terroir da região contribui para a acidez equilibrada e os aromas expressivos, marca registrada dos moscatos d Asti.
O método de vinificação é cuidadoso: fermentação lenta e a frio por cinco dias, com estágio sobre as próprias leveduras, o que garante maior cremosidade e complexidade ao frisante.
É o tipo de vinho que combina tanto com aperitivos leves quanto com bolos, frutas ou até uma tábua de queijos envelhecidos.
A vinícola Bosio, localizada em Santo Stefano Belbo, nasceu da paixão de Valter Bosio, que cresceu caçando trufas ao lado da cadela Leda nas colinas do Langhe.
O mesmo solo que dá origem à Trufa Branca de Alba também revela vinhos surpreendentes e cheios de alma como este.
Bosio Family Estates: Via Statale, 21 12058 Santo Stefano Belbo CN, Piemonte, Itália